التونة بالخردل
عزيزاتي الاخوات هذه كيفية سهلة و طيبة ارجو ان تجربوها و تنال اعجابكن
5 قطع تونة ( حسب عدد افراد العائلة )
3 ملاعق اكل خردل
1 ملعقة زبدة
عصير الليمون
ملح و طحين و زيت للقلي
الطريقة
بعدما تملح التونة و تضعي عليها الطحين اقليهم جيدا
ضعي التونة بعد القلي على ورق لامتصاص الزيت الزائد .
في ايناء على نار هادئة ضعي الخردل والزبدة ليمتزج جيدا ثم اطفي النار و اضيفي عصير الليمون حسب الذوق .
خذي المزيج و ضعيه على التونة .
ضعي باقي المزيج في صحن لمن اراد الاضافة .
هذه كيفية تعودنا اكلها خاصة في الصيف مع السلاطة . شكرا
رد مع اقتباس
مواقع النشر