كفتة البطاطس بالدجاج
المقادير
بطاطس مقطع صغار ومسلوق (بماء وملح)أنا استخدمت 4 وسط
جزره مبشور
جبن كرآفت مبشور أو أي نوع من الجبـن
بقدونس (مقطع)
صدرين او ثلاثه دجاج منتف مسلوق
فلفل اسود
ملح
بيض
بقسماط
الطريقة
بعد ماتسلقين البطاطس شيليه واهرسيه
وضيفي عليه الدجاج المفروم والجز والبقدونس
والجبنورشة ملح ورشة فلفل اسود واخلطي المقادير كلها مع بعض
بعد ماخلطنا المقادير مع بعض نكورها
وبعدها نغمس الكرات في بيض وبعدها في بقسمآط
نجهز مقلاة في زيت غزير شوي ونخليه يسخن
ونبتدي نقلي الكفته فيه
(ملاحظه)
اني ماقليت الكفتة كلها لان صارت وايد عندي
قليت شوي والباقي خليته في صحن في الفريز
ولما جمد خليته في كيس واستعملته مره ثانيه
وطعم نفس الطعم مايخترب يعني تقدرون تسون
كمية وتخلونها في الفريز حق اي وقت تبونها
وبالعافيه على قلوبكم وهذي الصور شوفوها
رد مع اقتباس
مواقع النشر