الدجاج المحشي في الفرن

[زيتونه حبيبة بباي]

المقادير:

حبة دجاج كامله
1.5كاس ارز مصرى
البهارات(ملح ,فلفل اسود, كمول, قرفه مطحونا)
خضار حسب الرغبه
لوز مقلي
صنوبر مقلي
زبيب مقلي


الطريقة:

تغسل الدجاج جيد ثم تملح , يغسل الارز ويوضع علي النار مع الماء والملح الي ان يستوي ثم يوضع عليه الفلفل الاسود والكمول والقرفه ويوضع الوز والصنوبر والزبيب ويوضع داخل الدجاج ثم تخيط الفتح في الدجاج وتوضع داخل الكيس الخاص للشوى ويوضع معها الخضار , يقفل الكيس ويوضع في الصنية وتدخل الفرن الي ان يستوي الدجاج وبلهناء والشفاء

[ام مهند ويوسف]

يعطيك العافيه

[جمـــآنه العسـل]

دائمااا اسويها روووووووعه ولذييييييييييييذه

يسلمووووووووووووووو

[جنون الغرااام]

يسلموووووووووووووووووووووو


يعطيك العافية