الشيس كيك
مشاركة متواضعة وهى عمل الشيس كيك
والطريقة بسيطة جدا
اولا المقادير
3 باكو بسكويست مارى
3 اكواب ذبادى جهينة طبيعى
3 فنجان لبن بودرة دانو
100 جرام ذبدة خفيفة ( الباكو )
1.5 فنجان سكر
1 باكو كريم كراميل
ثانيا الطريقة
1- يطحن البسكويت فى الكبة جيدا
2- يضاف 100 جرام ذبدة على البسكويت جيدا وفرك
3- نحضر سينية بسبوسة وندهنا سمن ونضع فيها البسكويت ونضغط عليها جيد ا
4- نحضر شفشق الخلاط العادى ونضع بالترتيب ( الزبادى - اللبن البودرة - 1.5 فنجان سكر ) ويخلط جيدا الى درجة القشطة
5- نضع الخليط فوق طبقة البسكويت الى فى الصنية
6- نضعها عند درجة 200 درجة لمدة 10 دقائق فقط
7- تخرج نكون محضرين الكريم كراميل 1 كوب ماء مغلى ونضع عليه كيس البودرة كريم كراميل اوعوا تضعوا كيس السكر السائل الغامق لا ناخذ فقط البودرة كريم كراميل ونذوبها فى ماء مغلى ونقلب جيدا ونضعها فوق الصنية ونضعها فى الثلاجة وشوفوا بقى الشكل والطعم الجميل
رد مع اقتباس
مواقع النشر