المكونات :
فلفل أحمر
لحم مفروم معصج
صلصة طماطم
الطريقة :
يقور الفلفل ويغسل ويحشى باللحم العصاج المضاف له صلصة طماطم
يرص فى بايركس للفرن وعليه مقدار من صلصة الطماطم والسمن ومتبلة جيدا ويغطى بورق مفضض ويطهى فى الفرن 4/1 ساعة أو حسب فرنك وحتى النضج وتنزع الورقة المفضضة ويحمر الوجه قليلا
بالهنا
مواقع النشر