˙·0•●♥ مسابقتنا الرمضانية :: اعجني وابتكري :: حياكم ♥●•0·˙

[عنوون عباادي]

يعطيكم العااافيه جميعا من منتدى الى صاحبة الفكره الى مبدعاتنا الماهرات

واتمنى انكم تقبلو
وني واكون خفيفة دم عليكم

[مــــلاذ]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الشكر موصول لـ مشرفات المنتدى ع هذا النشاط ..

خصوصا في هذا القسم ..

وماشاء الله .. البنات ماقصروا كل طبق ابدع من الثاني ...

حبيت اشارككم بشكلين من المعجنات

قليلة المقادير .. وسهلة التطبيق

واتمنى تنال ع رضاكم واستحسانكم
...

الأول :

قــوارب الــبــفـــ باستـــري ـــ

المقادير :

عجينة بف باستري
حشوه دجاج _ ( او اي حشوه تفضلينها )_
طحين
جبن موزريلا
سماق للزينه
شوبك
عجلة لتقطيع المعجنات
صينيه الكب كيك

الطريقة :

نجهز المقادير

نرش سطح الطاوله بالطحين

نأخذ مربع بف باستري

نفرده قليلاً

نقطع المربع الى اربع مربعات

نضعها في صينيه الكب كيك
ع شكل قوراب.. ونعدل الاطراف بتدخيلها

[مــــلاذ]

ثم تثقب بالشوكه << حتى لا تنتفخ

تدخل الفرن .. حتى تنضج ..

ثم تحشى بالحشوة

هنا اضفت للحشوه (ملعقتين مايونيز وملعقه خردل )<<طبعا اختياريه

يرش عليها جبن الموزريلا
ثم تزيين بالسماق

وتدخل الفرن ( فقط بحراره الفرن .. لتذوب الجبنه )

ثم تقدم ...

وهذي صوره من قريب

[مــــلاذ]

الثــانـــي :

جيوب البف باستري ..

وهذي حركه جديده للبف باستري

طبعاً .. نفس مقادير الأولى
بس الإختلاف في طريقة التحضير ..

نقطع مربع البف باستري الى اربع مربعات

نرسم ع كل مربع مربع صغير بداخله

والصوره توضح

تدهن بالبيض ثم تدخل الفرن

حتى تنتفخ وتتشقر

بواسطه سكين .. نقطع المربع الذي رسمناه

والصوره توضح ..

نضع المربع الصغير الي حددناه ثم قصيناه جانباً

ونحشي داخل المربع الكبير (الاساسي )
ثم نغلق به المربع الصغير - ويمكن ان نغلقه بشكل مائل -




ثم يرش ع المربع جبن الموزريلا والسماق



وتدخل الفرن لتذوب الجبنه


وتقدم ...











وهذي صوره جماعيه



وبألف صحه وعافيه ع قلبوكم ...


وان شاء الله يكون نال ع رضاكم واستحسانكم


اختــكم .. ومحــبــتــكم ..

مــــــــلاذ