مشكووووووره
مشكووووووره
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورره جزيتي خيراااااااا
خيتوو
احلى شيء
مع الدجاج
او مع الكودو
لذيذه
اللهم أرزقـــــــــــنــي وأخـــواتــــيــ الذريــه الصالحـــه عــاجـــلاً غـــير أجــــل،، اللهــــم آميــــن
أرجوكــم أمنـــووو.
أستـــغـــفـــركـ اللـــهـــمــ وأتـــــوبـــ إليكـــ
انا داخلة متاخر بس بضيف يمكن يعجبك الصنف بس اهم شي السرعة والتجهيز للمكونات من الاول
دجاج على الطريقة الصينية
المقادير:
2 كوب روبيان او صدور دجاج مقطع مربعات وسط
3ملعقة كبيرة صلصة صويا
3 ملعقة نشا
3 عروق بصل اخضر مقطع شرائح
حبة بصل شرائح
فصين ثوم مفروم ناعم
نصف حبة فلفل اخضر بارد مقطع شرائح
حبة جزر مقطع شرائح رقيقة اووسط عشان بسرعة تذوب
كوب ماء ساخن
ثلاث ارباع كوب زيت
توابل (فلفل .كمون )
الطريقة
ذوبي الصلصة في المويه وتركيها على جنب الى نهاية الطبخ
نقلب الروبيان او الدجاج بالنشا ونتركه شوي على جنب لمدة خمس دقائق
نحضر صاج تيفال او الي تحبي المهم نضع الزيت ونتركة لما يسخن ثم نضيف الروبيان ونقلب فيه شوي ثم نغطيه
ونتركة لمدة 2دقيقة الى ان يجف مائه ثم نشوف هل نضج وهو راح يستوي بسرعة ثم شيلي الروبيان
خلي باقي الزيت لانك راح تضيفي البصل الاخضر وتقلبي شوي ثم ضيفي كل الخضار المقطع والبصل وشوحيها في الزيت شوي اذا حسيتي الزيت مافي اضيفي شوي كمان ولا تنسي التوابل تضيفيها كمان وتاخذ تقريبا 2الى3 دقائق تشويح يمي على الريحة تجنن
ثم ترجعي تضيفي الروبيان او الدجاج على الخضار وتقلبي بشويش عشان الربيان ما يتقطع معاكي
ثم اضيفي صلصة الصويا بسرعة وشوحي بسرعة كلة لمدة ثواني الى ان تبدا بالغليان المهم تختلط الصلصة بالمقادير وتشيلي وتسكبيها في صحن التقديم وتقدم مع الرز وهي ساخنه
وبالعافية عليكم
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر