سلطة دجاج مع الكاري الشكل رهيب....والطعم خطيررررر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا ستات يا حلوات
اليوم جبتلكم صحن سلطة غير شكل وممكن نعتبره وجبة رئيسيه خاصه للي بتعمل دايت
بصراحه طلع من راسي هالطبق ما كنت عارفه شو بدي اعمل وصفه للرجيم
فطلع هالطبق وليد اللحظه
لا مقادير ولا طريقه الشغله بسيطه جدا جدا
خضار الموجود عندك بالبيت
طماطم.... خيار .... فلفل رومي ملون وملفوف وطبعا بقدونس ونعنع
تقطع الخضاربالشكل الي نرغب والافضل تكون قطع خشنه
توضع في طبق ويضاف لها عصير نصف ليمونه وملح فقط من غير زيت لانه الزيت حيكون مع الدجاج
صدور دجاج مقطعه مكعبات تتبل بقليل من الملح والفلفل الاسود وبودره الكاري +أورغانيو او زعتر جاف
في مقلاه على النار نضع ملعقتين زيت زيتون ونحمي المقلاه جيدا
ثم نضع قطع الدجاج ونقلب جيدا حتى تنضج وتتحمر القطع جيدا
نرفعها عن النار ونضعها فوق السلطه في طبق التقديم
وفي نفس المقلاه مع باقي الزيت ونكهة الدجاج نضيف ملعقة خل وعصير باقي الليمونه وتقلب لثواني على النار حتى نخرج بواقي الدجاج والنكهة الملتصقه في قعر المقلاة
ثم نضيف الخليط فوق قطع الدجاج على طبق الخضار زنزينه بالنعناع الاخضر الطازج ويقدم
بالف هنا وعافيه
ما بدها صناعة صاروخ اكيد
من قريب للتعذيب بس يمممممممممممممم
اتمنى يعجبكم وتجربوه ولا تنسوا تدعولي ولاهل بيتي اكيد
رد مع اقتباس
..
مواقع النشر