السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياااابناات اليووم اوول مرة اسوي فطائر سباانخ قلت مالي غي الغالياات يشااركني
العجينة استخدمت عجينة هنوودة وهي غنية عن التعريف
ومقادير السباانخ هي
الحشوة ..
* 2كوب سبانخ مغسولة و مقطعة ومصفاة من الماء .
* نصف كوب بصل مفروم .
* ربع كوب عصير ليمون .
* ربع كوب زيت زيتون.
* 2ملعقة كبيرة سماق ' حسب الرغبة '.
* ملح .
وهي العجينة بعد ماخمرت
وطريقة عمل السباانخ
اغسل السبانخ واقطعها وانقعها بملح وليمون نص سااعة
بعدين اقلي بصل واضيف علية حبتين طماطم وملح وكمون وفلفل اسود واضيف السبانخ ومعاها ليمون قد نص بيالة شاي
واقليها عشر دقايق
بعدين اشكل السباانخ واحطها بالصينية
ولما تحمر اطلعها وهذا شكلها النهاائي
وبقي من العجينة وصلحت فطاائر عادية وحشيتها بالجبنة
وهنا وعافية
بنات عااد ابي ردود حلووة وتشجيع اوول مرةة
مواقع النشر