من مطبخي دجاج بالكريمة والفطر + طبق جانبي ..بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صورت لكم عشانا الليلة وكان روووووووووووعة .........أكيد لأن طبخي أحم أحم أحم
دجاج بالكريمة والفطر
وهذي صورته ع النار
المقادير:
صدور دجاج (قطع صغيرة )+نص علبة كريمة خفق +فلفل أخضر(قطع صغيرة )+علبة مشروم شرائح(فطر)+ م بهارات +ملح
الطريقة:
يحمس البصل في شوية زيت ثم يوضع الدجاج ويحمس حتى ينشف ماءه
ثم يضاف الفطروالفلفل ويترك 10 دقائق
ثم تضاف البهارات والملح
ثم الكريمة ويحرك ويترك لمدة ربع _ثلث ساعة وبس وهذا شكله في النهاية
أما الطبق الثاني (مو عارفه اسمه بس مكون من بطاطس وقرع لذيذ جداجدا)
وهذي صورته بعد ماطلعته من الفرن
المقادير:
بصل مقطع كبار شوي +ثوم مبشور+بهارات+ملح+صلصل+بطاطس قطع كبيرة+فلفل مقطع كبار شوي +قرع قطع كبيرة+كأس ونص ماء كبير+ قصدير
الطريقة :
في صينية تيفال يحمس البصل والثوم ويحرك ثم يضاف الفلفل ويستمر في التحريك
يضاف البطاطس والقرع والبهارات والملح والصلصل
وأخيرا الماء وإذا بدأ بالغليان يطفى ع النار ونقوم بتغطيته بالقصدير ويوضع بالفرن مدة 45 دقيقة
وهذا شكله في النهاية
وهذا صورة العشاء كامل
اتمنى يكون الطبق عجبكم
اتمنى اشوف تطبيقاتكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر