البامة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم صبايا
الان انا اطبخ بامة فخطر لي ان اكتب لكم طريقتها فان شاء الله تعجبكم
المقادير
ك بامة مقمعة
كاس كبير عصير الرمان الحامض
كاس كبير عصير الطماطم
ربع كيلوا لحمة ناعمة
مئة غرام دهنة او زبدة او سمنة
ملح
بهار
الطريقة
اولا نقلي اللحمة بالزبدة او او او ونضع لها ملح وبهار حسب الرغبة وعندما تقلى جيدا نضع فوقها البامة ونقليهم مع بعضهم حتى تقلى البامة جيدا ومن ثم نضع فوقها عصير الطماطم وعصير الرمان واذا كانت صلصتها قليلة نزيدها ماء وطبعا تركيز الحمض على ذوق ست البيت ونبقى على النار حتى تستوي البامة وصحتين وهنا
وكما رايتم طريقة سهلة وطبخة لذيذة ومفيدة وصحتين
:p :p :p
اللة يسلم هالأيادي يا بعدي
مواقع النشر