المقادير :
-علبة من زبدة الكرسي الذهبي او اي زبدة متوفرة .
-بصلة صغيرة و يمكن استبدالها بتمرة واحدة .
الطريقة :
نضع الزبدة في قدر على نار هادئة ثم نراقبها إلى ان تغلي و تبدأ بالارتفاع .
-نقوم بتقشير البصل و تقطيعه إلى نصفين وعندما تهبط الزبدة نضع البصل و نطفى النار .
-نترك السمن حتى يبرد قليلا ثم نرفع البصل و نسكبه في و عاء زجاجي .
(يستخدم السمن في الحلويات و تزيين الأطباق الشعبية )
مواقع النشر