@#أروع مقلوبة بالدنيا و كمان بالصور و الشرح المفصل #@
أروع مقلوبة بالدنيا و كمان بالصور و الشرح المفصل
صراحة أخذت الطريقة من اليوتيوب و كانت أروع ما يكون و الله على ما أقول شهيد
طبعا ما كان عندي البتنجان فوضعت الزهرة و الطماطم و أضفت الدجاج و scallops بس الطعم و الله خيال ما تقدميها إلا لأغلى الناس
المقادير """"
أرز منقوع مدة 30 د
لحم أو دجاج (أنا إستعملت الإثنين)
الزهرة مقلية
شرائح طماطم
بصل محمر
+ بصلة مفرومة
3 ملاعق زيت
ملعقة ص كل من كركم،كزبرة.قرفة،و غار مفروم،و هال أو هيل
و ملعقة صلصة طماطم
:::::::::;
نسلق اللحم مع الزيت و البصل ثم نضيف الصلصة ، نغمرها بالماء و نتركها تنضج ،.
نقلي الزهرة و نتركها تتصفه في ورق مطبخ.
نحمر البصل.
نضع اللحم ثم الطبقة 2 زهرة، الطبقة 3 البصل ،الطبقة 4 الطماطم، ثم الأرز المنقوع ، ثم البهارات ، ثم المرق ،
تضعها على نار قوية بعد الغليان نخفض النار و Nضع حلة تحت النار و نتركها تنضج .
أترككم مع الصور التوضيحية .
و الله يا بنات لو تجربوها راح تتخلو عن أي طريقة ارز تعرفيها و راح تعتمديها في كل مناسباتك .
أدعولي ربي يسهلي أموري.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شجون حائرة
مواقع النشر