"الرز المعمر بالفراخ "وبالصوووووووور كمان
المقاديــر
2 كوب رز
4 كوب لبن ( حليب ) "يمكن اضافة 3كوب لبن + كوب ماء + مكعب مرقة
زيت و سمنه
ملح وفلفل
مستكه
حبهان ( هيل )
ورق لورا ( غار )
فراخ ( دجاج )
الطريقـــــة
ولا اقولكم اسيبكم مع الصور شوية
(1)
نضع زيت نباتي + السمنه + مستكه وورق لورا ( غار ) وحبهان ( هيل ) ومعاهم الفراخ وملح وفلفل طبعا .
تكون مقسمه اربعه ومنزوعة الجلد ( انا عملته بصدور الفراخ ) ونتركها اتتحمر وتشرب السائل الموجود بها .
(2)
نضع الرز في الصينيه مع الزيت والسمنه ونشوحه شويه لحد ما يفلفل .
(3)
نضع اللبن مع الملح والفلفل ومكعب المرقة علي النار حتي الغليان .
(4)
نشعل الفرن علي 180 .
****ملحوظة : كل الخطوات السابقة تتم في نفس الوقت .
(5)
ده طبعا شكل الفراخ لما اتحمرت .
""" مممممم مش قادرة اقاوم يا ناس """
(6)
نضع الفراخ علي الرز .
(7)
ونغطيها بالرز ثم نضيف باقي الزيت اللي تبقي من الفراخ .
(8)
نضع اللبن عليهم .
(9)
هيبقي بالشكل ده .
"" يا جمالو ""
(10)
ندخله الفرن وهيبقي كده
(11)
وده طبعا شكله النهائي
بالذمه شوفتوا جمال اكتر من كده !!!!
... والف عافية ...
رد مع اقتباس
مواقع النشر