** ملــف لبعــض اطبــاق المكـــرونه من مطبخــي واكييد بالخطــوات المصــوره **

[ام حمودي 500]

نكمــــل

مكرونه بالقشطه الطريقة (1)

مقاديرها

نص كيس مكرونه النوع الطويل او زي ماتحبون مسلوقه بملح وماء وشوي زيت
بصله حجم كبير مقطعه مربعات
حبتين جرز مقطعه مربعات
حبتين كوسه مقطعه مربعات
حبة فلفل رومي وسط مقطعه مربعات
حبه دجاج مسلوقه وممفتت
حبتين طماطم وسط مقطعه مربعات
علبه معجون طماطم
علبه قشطه
جبن موزريلا مبشور
ملح وفلفل اسود وشوي بهارات مطحونه

نبدا بالخطوات

نبدا بحمس البصل مع الفلفل الرومي بشوي زيت .....

ثم نضيف الجزر والكوسه ونحركهم على نار هادئه .....

ثم بعد ماتذبل الخضاروتنضج نضيف عليهم الدجاج المفتت....

ثم بعد مانحركهم نضيف البهار والملح والفلفل الاسود والطماطم والمعجون ثم نحركهم وتكون بهذا الشكل ....

ثم بعد ماتجانسون مع بعض نضيف عليهم علبة القشطه ....

ثم نضيف فوقهم بعد خلط القشطه المكرونه بهذا الشكل .....

ثم نصب المقادير السابقه بصينيه ونرشهم بالجبن المبشور بهذا الشكل ....

ونحمرها بالفرن من فوق وتطلع بهذا الشكل ....

ثم تقطع وتقدم .....



وبالعافيــــــــــــــــــــــ ــــه .....

بكمــــــــــــــــــــــــــــــل لااحد يرد يالغوالي

[ام حمودي 500]

نكمــــل

مكرونه بالقشطه (2)


المقادير

نص كرتون مكرونه بشكل الاسطوانه او الي تحبي
ثلاث كأسات حليب سعودي او المراعي نضيف معها شوي ماء لسلق المكرونه مع ملح وشوي زيت
بصله كبيره مفرومه
فلفل رومي كبير مقطع صغار
حبتين جزر مبشوره
دجاجه مسلوقه ومفتته
فلفل اسود وبهارات مشكله وملح
بقدونس مفرومه حسب الكميه الي تحبي
1 قشطه
2 ملاعق جبن سائل
جبن موزريلا مبشور

نبدا التحضير

نسلق المكرونه مع الحليب والماء والملح والزيت بهالشكل ......

نحمس البصل والفلفل الرومي بشوي زيت ......
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
ثم نضيف عليهم الجزر المبشور ....
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
ثم نضيف الدجاج والملح والبهارات والفلفل الاسود ....
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
ونحركهم شوي ثم نضيف البقدونس .....
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
ونحركهم شوي ثم نضع الدجاج على المكرونه بعد سلقها ثم نحط فوقهم القشطه والجبن السائل ......
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
وتكون بهالشكل .....
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
ثم احطهم بصينيه وانثر فوقهم جبن الموزريلا ودخلهم الفرن من فوق لتتحمر ......
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
وهذي قطعه منه .....
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 672x504.
وبالعافيــــــــــــــــــــــ ـــــه....
باقي لاتررررررررردون حبيباتي

[ام حمودي 500]

برياني المكرونه سبق اني نزلتها



وهذا رابطها

http://forum.hawahome.com/t262722.html

وبالعافيــــــة على قلوبكم ..

اتمنــــــى هالملف نال رضاكم واعجابكــــم .. دعواتكم الصالحه الله لايحرمني منكم في امان الله

محبتكــــم ام حمودي 500

[om ahmed2010]

سعيده بان اكون اول من رد
يعني كده من حقي اختار طبق
وانا بصراحه عايزة المكرونة الفوتشيني اول مرة اعرف طريقتهاوعجبتني اوي اوي اوي
تسلم الايدين
تقبلي احترامي وتقديري ليكي يا غاليه