الخليه الأسفنجيه ... هشه ولذيذه
خلية النحل .. هشه ولذيذه
هذي طريقه غير الا اتبعها بالعجينه الا اسوي منها كل شي
/ المقادير/
2 كأس طحين جميع الأستعمالات /1/2 كأس زيت دافئ /1/2 كأس حليب دافئ /ملعقة شاي خميره /2 ملعقة طعام سكر
للحشوه : جبن
/ الطريقه /
تذوب الخميره والسكر فى الحليب الدافئ
بعدها تخلط مع جميع المقادير حتى تتكون عجينه
وتترك تتخمر مدة ساعه
بعد ما تخمرت
تفرد قليل من العجينه وتحشى بالجبن بعدها تكور
وتوضع بصينيه مدهونه مع ترك مسافات حتى يتضاعف حجمها وتترك تتخمر ربع ساعه وتدخل الفرن مدة ربع ساعه أو إلى أن تنضج قبل إخراجها يشغل الفرن من الأعلى ليتحمر الوجه
بعد إخراجها من الفرن تشرب بالشيره
وتقدم
عووافى
مواقع النشر