بســــــــــبـــوسه محشيـــه ولا أحلـــــــــــــــى منــــــــــــــــها
السلام عليكم
اليوم جبت لكم بسبوستي المفضله
لذيذه وسهلة التحضير
المقــــــــــادير
عجينة البسبــــوسه
كأس وربع سميـــد
علبتيـــن قشطه
نصف علبة القشطه زيت
كأس سكـــر ناعم
كأس حليب بودره
ملعقه بكنج باودر
الحشـــــــــوه
قليل من الفانيلا
ملعقتين دقيق
ملعقتين نشأ
كأس ونصف ماء تقريبا
نصف كأس سكر
نصف كأس حليب
3 ملاعق ملآنه جبن سائل
حبه قشطه
الطريـــــــــقه
العـــجينه ........
تخلط جميع المقادير مع بعض ويوضع ثلاثة ارباع المقدار في صينيه متوسطه (بايركس)
والربع الباقي يضاف له قليل من الماء ,, حوالي بياله الشاي ,, ويحرك ويترك على جنب حتى صنع الحشوه
الحشـــوه .......
توضع جميع المقادير ما عدا ( القشطه والجبن السائل ) في قدر على النار وتحرك حتى تثقل ثم يضاف اليها القشطه والجبنه وتحرك سويا ثم نرفعها من على النار ثم تصب فوق البسبوسه ,,, ثم يصب فوقها الجزء المتبقي من عجينة البسبوسه
ثم توضع في الفرن حتى تتحمر
وبعد التحمير تخرج من الفرن ويصب عليها الشيره
بألـــــــــف هنــا وعااااااافيه
جربوها و راح تدعون لي ان شاء الله
صورتها بعد التحمير
مواقع النشر