بسم الله الرحمن الرحيم
** pasta حمراء الايطاليه(مجربه) **
لقيت الباستا ذي باحد المنتديات
وبصراحه ما ادري من هي صاحبتها ..
وانا اي شي فيه مكرونه بجميع انواعها
اجربه لاني امووت بشي اسمه
مكرونه
وانا جربتها وطلع طعمها مرره جناان... وجبنة برمزان
اضافة نكهه خياليه (بس ما انصحكم تكثرو امنها لانها مالحه)
انا راح انزلها وانتوا احكموا ...
المقادير
(المقادير تقديريه على حسب رؤيتك)
يعني اذا كان كيس او كيسين من الباستا
الطريقه منقوله كما قراتها
بس الصور انا مصورتها من تطبيقي
· 30 جرام زبدة .
· 1 ملعقة طعام زيت زيتون .
· 1 فص ثوم مهروس .
· 250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة .
· 125 جرام شرائح مشروم طازج .
· 1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح .
· 1 ملعقة طعام معجون طماطم .
· 1 كوب كريمة .
500 جرام باستا بيني Penne
· 2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور .
الطريقة
1- سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج .
2- ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم وقلبيه لمدة دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي .قلبي الخليط .
3- أضيفي الكريمة والفلفل والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط . خلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا ، بعد ذلك اخلطي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميسان
pasta حمراء الايطاليه(مجربه)
رد مع اقتباس
مواقع النشر