بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم حبيباتي انشاء الله بخير
اليوم معي لكم بيتزا بسيطه عملتها معايا بنوتي الصغيره وصاحبتها
كانوا مجمعين وحبيت ابسطهم دخلتهم معايا المطبخ وخلتهم ساعدوني بالعجينه
وكمان خليتهم قطعوا الحشوه ووزعوهاعلى العجينه وجدا انبسطوا
نيجي للعجينه هي عجينه جميله جدا وتنفع لاي معجنات تتحشى وهي لمنال العالم
3كوب طحين
4\1كوب زيت
2\1كوب زبادي
2\1م ص ملح
1م ص سكر
1م ك pb
1م ك خميره
3م ك حليب بودره
حوالي كوب ماء دافي للعجن
تخلط المقادير الجافه وتنخل وتخلط المقادير السائله وتضاف عليها
لو الخميره ليست ناعمه تداب بالماء مع اضافة السكر
تعجن المقادير جيدا وتترك لتخمر بعد مسحه بالزيت من الخارج
وتوضع بوعاء يفضل يكون مدهون بالزيت
وبعد الفرد بالصنيه المدهونا ووضع الصلصه واي حشوه تحبين
نضغط عليهاباليد بسيط كي تلتصق الحشوه بها تترك 2\1ساعه لتخمر مره اخرى
وتخبز بفرن حار من تحت فقط حوالي 20 دقيقه
وبالهنا على قلوبكم ودعواتكم
لابناء العضوات جميعا بالتفوق والهدايه
رد مع اقتباس
مواقع النشر