شيش دجاج مشوي ...عشاء سريع و لذيييييييييييييذ
بســـــــــــــم الله الرحمن الــــــــرحيم
سويت عشاء خفيف و حبيت اشاركم فيه
هو عشاء معرووف عشان كذا حبيت اضيف معلومات
لعلها تكون جديده عليكم و مفيده
اول شي باليل تقطعين صدور الدجاج الى مكعبات
و تحطينها في كيس بلاستيك مع نص كاس لبن
فلفل اسود ملح و كمون و تخلينها تنقع بالثلاجه الى بكرا
وجاء اليوم الموعود:
تجيبين القطاعه و تقطعين عليها
بصل و فلفل رومي مكعبات
و الكماطم لكن اذا حبيتي تجيبي الطماطم الصغيره زي اللي جبتها
يكون احسن.
و تبدئين تحطين قطعه من الدجاج و قطعه من الخضار على حسب ذوقك
على طول تحطينها على الشوايه اللي تكون موضوعه على
النار قبل بفتره
السر اللي راح يخلي الشيش طاووق ما ينشف انك ما تحركينه ابدا
الا مره وحده بس يعني لمل تستوي الجهه الاولى تقلبينه على الجهه الثانيه
و غيرها ما تحركينه ابدا ابدا و بكذا راح يكون طري من داخل
وهذي النتيجه:
اقرب:
طيب وش لاحظتوا؟
مواعين الجلي اللي عندك مجرد قطاعه و شوايه و بس
حتى الكيس اللي تبلتي فيه الدجاج ترمينه ^_^
ملاحظه: ترى النقطه السودا اللي على الليمون من الشواء لاحد
يحسبها شي ثاني هههههه
و مع الشيش طاووق دائما يجي صديقه و ولد عمه الحمص افندي
طريقتي علبو حمص شتوره الجاهز الكبيره مع نص علبة زبادي
مع عصير نص ليمونه و تخليطينهم و تقدمينه:
و صورة اقرب:
طبعا محسوبتكم عجازه و كسوله جدا جدا
خلطت الحمص بنفس صحن التقديم عشان اوفر جلي هههه
و الحين بعد ما خلصنا ارجو منكم تدعون لي ان ربي يرزقني
الوظيفه اللي اتمناها..
و سلامتكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر