السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يلا نبدأ
المقادير :
دجاج حسب الرغبه (انا سويت 3 حبات يعني 6 بروستد)
بس هذا اللي لحقت اصوره
(لاتدققون كثير بالدجاج خليت أخوي يقطعه وهو مثلج خخخخ)
3كاسات دقيق
3 حبات بيض
وبطاطس مقطعه طولي حسب الرغبه (أنا قطعت عشر حبات)
وإذا عندك المجمده حلو
مقادير التتبيله:
ثوم 7 فصوص
ملعقه وسط فلفل اسود
ملعقتين ملح
ملعقتين بهارات مشكله
خل ملعقه وحده
ماصورت التتبيله
الطريقه
نخلط مقادير التتبيله مع نص كاس مويه
في خلاط الكاس ونحطها على الدجاج
ونخليه بالثلاجه اقل شيء ساعتين
ملاحظه
(كل ماطالت المده كل ماصار احلى وأحلى)
انا مانتظرته عليه ابد لأني سويته متأخر وأنا مستعجله
حطيته بقدر وحطيته عالنار عشان يتشرب الدجاج التتبيه
طبعا ماطولت شوي بس
وهذي الصوره
وهذي الصوره بعد مانزلته
نحط البيض في صحن غويط
ونخفقه
ونغمس الدجاج فيه
بعدين نقلبه في الدقيق
نقلي البطاطس
ونقلي الدجاج
انا قسمت الدجاج نصين نص قليته بالصاج
والنص الثاني بالقدر واللي بالقدر استوى اسرع
ونحطه في صحن والتزيين حسب الرغبه
طبعا لازم الكاتشب والثوم والمايونيز
انا سويت المايونيز البيتي طعمه حلو
مثل الثوم اللي مع البروستد
مقاديره
بيضه وحده
رشه ملح
حبه ثوم
للمعلوميه
(الثوم نص فص بس انا سويت حبه وكنت ناويه ازيد عشان يصير حلو مثل المطاعم)
ونقدمه وهذي الصوره
اتمنى انه نال اعجابكم م-ن لعيونكم
مواقع النشر