بسم الله الرحمن الرحيم
هذي كيفية شهيتهالكم و تصلح للسحور و هي سهلة التحضير و لكي مطلق الحرية للحشوة
المقادير
1كلغ طحين ( الفرينة ) + 2 ملاعق زيت الزيتون + 1 ملعقة سكر + خميرة فورية + بيكربونات الصودا و ماء دافئ نلمي العجينة و نتحصل على عجينة طرية نضعها في كيس نيلو و نديرها في الثلاجة المدة اللي تبغيها انا نخليها حتى 8 ساعات
اما الحشو
جبن+ لحم مفروم + طماطم مرحية مع قليل من معجون الطماطم + زيتون اخضر و فطر و كبار و فلفل اخضر مقطع صغير الكل فوق النار حتى تنشف السوائل طفي النار و ذري فوق الحشوة الزعتر
اخرجي العجينة و شكلي كويرات و افردي الكويرة و ضعي الجبن و الحشو من فوق
هذي الصور توضح اكثر
بعدما تشكل الخبيزات خليهم يتخمروو ادهنيهم بزيت الزيتون و الزعتر
حطيهم في الفرن 150 درجة و مدة 20 دقيقة و بالصحة و الهناء
ان شاء الله الكيفية تعجبكم و تجربوها في انتظار الردود سلامي
رد مع اقتباس
أسلــــــــــــوب راقـــــــــــــي
مواقع النشر