نكمــــل
خامســـا الدونات
هالدونات روووووووووووووعه لاتفوتكم
المقادير
3 ونص كوب دقيق ابيض
1 كوب ماء مغلي مذوب فيه ملعقتين كبار حليب بودره
نص اصبع زبده سائحه
ثلث كوب سكر ناعم
ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيره خميره
2 بيض
الطريقة
اول نبدا بتذويب الحليب بكوب الماء الحار ونخليه على جنب
ثم نحط بالخلاط السكر والملح والخميره والبيض ونخلط شوي ثم نضيف عليهم بالتدريج الزبده ثم الحليب ويكون الحليب دافئ مائل للحراره ثم نبدا بوضع الخليط بوعاء ثم نبدا باضافة الدقيق بالتدريج وراح يكون عندنا عجينه طريه وراح تلزق باليد شوي ضيفي دقيق شوي حتى تفك يدك بس لاتقسي العجينه خليها طريه وحاولي تليها زين يعني تخبطيها من فوق لتحت وهذا شكلها
وخليها ترتاح ساعه ثم افردها واقطعها واغطيها بكيس بلاستك واخليها كمان نص ساعه ترتاح
ثم اقليها وهذا شكلها
هنا انا زينتها بالسكر المطحون المخلوط بالسكر الخشن والقرفة اممممممممممممممم
والله تجننننن هشة جربوها
اضمنها لكم
وبالعافية
يتبـــــــــــــــــــــــــــ ــع
رد مع اقتباس
مواقع النشر