كـــيـــك المربى من مطبخي
الــــــــــــــــــــمـــــــــــــــــقـــــــــ ـــاديـــــــــــــــــــر
علبة كيك بالشوكولاتة جاهز ( بيتي كوروكر )
علبتين قشطة باردة
3 أظرف دريم ويب
كأس حليب سائل بارد
مربى فروالة
حبات فرواله لتزيين
الــــــــــــطـــــــــــــريــــــــــقـــــــــ ـــــــــــــة
أولا نضرب مقادير الكيك اللي في الخلف مع بعض جيدا حتى يزيد حجمه
ثم نضيف محتويات علبة الكيك ونخلطهم جيدا
نحضر صينية وندهنها بالزيت ثم ننثر عليها دقيق لكي لا يلتصق الكيك
نصب خليط الكيك في الصينية وندخلها الفرن حتى تستوى من تحت ومن اعلى
نخرج الصينية من الفرن بعد نضجها تماما ونتركها لتبرد لمدة نصف ساعة
نضع الكيك في صحن عميق ونفتتة
نفسم فتات الكيك إلى قسمين نضع قسم في الصينية التى تفتح من اسفل ونضغط عليه جيدا ليتماسك معا
بعد ذلك نخلط كلا من الدريم ويب والحليب والقشطة بالمضرب الكهربائي وبعد أن يتجانس الخليط نقسمه إلى قسمين
القسم الاول نتركه جانبا وناخذ القسم الثاني ونضيف إلية ملعقة من المربى
ثم نضيف القسم الذي أضفنا له المربى إلى الكيك الذي صفيناه في الصينية ونفردها على السطح تماما
ثم نضيف القسم الثاني من الكيك المفتت على طبقة الكريمة بالمربى ونضغط عليه جيدا
نضع الكريمة البيضاء ونفرشة على وجه الكيك ثم نزين الوجه بحبوب الشوكولاتة وبعض حبات الفراولة المعلبة
ندخل الصينية في الثلاجة لكي تتماسك جيدا مدة لاتقل عن ساعتين وعند التقديم نخرجها من الصينية ونضعها على طبق التقديم
وبالهناء والعافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر