السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سنة وانتو طيبين خواتى وينعاد عليكم يارب
بنات انا عندى سؤال بخصوص كنافة القشطة
انا لما بسوى الكنافة بالطرق المعتادة فى قالب دائرى
وبعد النضج اقلبها لصحن بحيت ايكون الى من الاسفل متساوى
ولى كان من فوق صار بالاسفل ..
ويكون شكلها عادى ولاكن لما احط عليها القطر احس الطبفة السفلية
مش متناسقة وجامدة زى الطبقة الى ستوت من تحت
وحتى لما احط عليها القطر بعد لحطات تسير دابلة وطرية مش مقرمشة
ياترى بنات ايش السبب
وليكم جزيل الشكر حبيباتى
مواقع النشر