مشاركتي الاولى في المعجنات (سينبون بشكل جديد) ( تمت مراقبته )
مساء الخير أخواتي اليوم جاية وجايبة معي مشاركة عبارة عن سينبون لاكن بشكل جديد واذا بسوي
سينبون
هذي عجينتي الخاصة
نبدامع بعض
المقادير
1-كوب ماء
2-1/3كوب سكر
3-1/4كوب زيت
4-2ونص كوب دقيق
5-1ملعقة كبيرة خميرة
6-رشة ملح
7-ملعقة صغيرة بكنج بودر
تذوب الخميرةفي الماء مع السكروتترك10 دقائق
كما في الصورة
نضيف المقادير الباقية وتعجن جيداًوهذا صورتها بعد اضافة المقادير وعجنها
وتترك تخمرساعة أوأقل وهذي صورتها بعد ماخمرت
الأدوات الي نحتاجها
1-فرادة
2-قصاصة
3-قوالب صغيرة
4-منخل صغير
5-زبدة+قرفة
طبعا ما أضفت اي إضفات ثانية اكتفيت
بالقرفة
تفرد بشكل مستطيل صغير كما هو موضح
ويدهن بالزبدة ونرش بالمنخل على
نص المستطيل بهذا الشكل
نطبق المستطيل الاول على الثاني المرشوش قرفة
بشكل هذا
بواسطة القصاصة نقص المستطيل
في الطول ما نوصلة لنهايةقبل النهاية نوقف الصور موضحة أكثر من شرحي
ونلفها بشكل مبروم أوحلزوني
مثل الصورة
وهذالما شكلتهاووضعتها في القوالب المدهونة زبدة
وهذا بعد ماتركتها10دقائق
وتخبز في فرن متوسط الحرارة
وهذا بعد الخبز
للوجةنحتاج
1-حليب نستلة
2-هيرشي
4-جبن كيري
والنتيجـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
النهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــائية
اذا الموضوع عجبكم أو ماعجبكم لازم دعواتكــــــــــــــــــــــــم
بتيسير أموري دنيا وأخرة
مواقع النشر