كيكة طبقات القرفه الهشه
طبقات القرفه هشه ولذيذه
/ المقادير
1 1/4 كأس طحين
1 كأس حليب سائل
3/4 كأس سكر
1/4 كأس زيت
فانيلا
بيضه
ملعقة شاي بيكنج بودر
/خليط الطبقات /
2 ملعقتين طعام قرفه
2 ملعقتين طعام سكر
1 ملعقة طعام كاكاو بودره
1 ملعقة طعام نسكافيه
/ الطريقه /
يخلط البيض , الفانيلا ، الزيت ، السكر والحليب
نضيف الطحين تدريجيا (ينخل قبل مع البيكنج بودر)وبيكون الخليط خفيف
ندهن صينيه ونرشها بالطحين
نضيف ملعقه كبيره من الخليط بحيت يغطى سطح الصينيه طبقه خفيفه جدا
وندخلها الفرن على حراره متوسطه لمدة 8 دقائق ونحمرها من تحت
وبعدها يطفى النار من تحت ونشغل فقط فى فوق لبقية الطبقات
يوضع ملعقه من خليط الطبقات بعد أن يخلط جميع مقاديره ويوضع بمنخال اسهل للرش
نرشها على طبقة الخليط
وبعدها نضيف طبقه ثانيه خفيفه من خليط الكيك وندخلها الفرن
تحمر من فوق تقريبا كل طبقه 8 دقائق
نستمر بوضع الطبقات حتى ينتهى المقدار
كميه من خليط الكيك وبعدها خليط الطبقات
نطلعها من الفرن ونتركها تبرد ونقلبها فى صحن التقديم
تزين حسب الرغبه
بالعافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر