السلام عليكم ورحمة الله
هلا وغلا باحلى حواء في بيت حواء
اليوم سويت برياني لحم حبيت انزل الطريقه لكم وان شاء الله تعجبكم
اولا حمري البصل مع التوم والزنجبيل والفلفل والنعناع الجاف وبهارات البرياني والهيل
يوضع الزبادي مع ملعقة معجون الطماطم
ضعي اللحمه المقطعه واتركيها تستوي مع قليل من الماء
هنا اللحمه استوت
يسلق الرز نصف سلق مع ملعقه كبيره سمنه وملح
يوضع الرز طبقات مع اللحمه ورشة نعناع ورشة بصل مقلي
واخر شى يوضع الزعفران او الكركم على الوش ويترك على نار هادئه
عند التقديم يقلب مع بعض يزين بالبصل المحمر والكزبره
وده شكله عند التقديم
زوووووم
تحياتي
رد مع اقتباس
مواقع النشر