اللبنية.. اللبنية .. اللبنية

[الريم2002]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم يبنات عساكم طيبيـــن...........

الله يخليكم أبـــــي طريقـــة عمل حلـــى اللبنية...؟
________________________________

والطريقة سلطة الذرة الممتازة.....

ذقته فــي مطعم .. الصراحــــــة تهبـــل.

[غريبة الروح]

:(

[الخزامى]

:o

[أمل عمري]

منورة يالريم الله يسلم هالطلة يارب

أسفة كتير على تأخري بالرد, شرفي طريقة اللبنية :

اللبنيــــــه

المقادير:

2 كأس سكر
1/2 (نص) كأس مــاء
4و1/4 (ربـع ) كأس حليب نيدو جاف
1و1/2(نص) ملعقة طعام سمن
ملعقة طعام هيل ناعم
ملعقة صغيرة ماءورد (حسب الرغبة )
1/2 كأس مطحون للزينة

الطريقة :

1) يوضع السكر في قدر ويضاف له الماء وملعقة السمن وملعقة الهيل ويحرك على نار هادئة حتى يذوب السكر وتغلي الشيره غلوتين فقط "ما تغليها كثير"
2) ترفع من على النار ويضاف الحليب وتحرك بمضرب السلك مع إضافة مــاء الورد .
3) تدهن صينيه بنصف ملعقة السمن المتبقية وتفرد اللبنية وتزين بالفستق المطحون وتترك حتى تبرد وتقطع بالسكين مثل حبات البقلاوة أوممكن تشكليها على هيئة كور صغيرة قبل أن تجمد ورشيها بالفستق .

ملاحـــــــــظـة:

إفرديها في الصينية كتير أحسن لأنها رايحه تجمد قبل ماتخلصي وأســـأل مجرب :cry: بس على فكرة كتير طيبة

صحتين سلف

طريقة منقولة ومجربة قبل النشر

تقبلي أرق تحياتي القلبية

أوقاتك أمل