صينية اللحم المفروم بالصلصة الحمراء .. مشاركـــتـ الخااامسة (5) ــي இ محرم
صصينيةاللحم المفروم بالصلصة الحمراء
(شبيهه بكفتة داود باشا )
[img3]http://up.arab-x.com/Dec10/q5u43854.jpg[/img3]
المقاادير:
لحم مفروم
كسبرة مفرومة
بصل مفروم
بصل مقطع طوالي
حبتين كبيرتين طماطم
فليفلة خضراء
صلصل نحتاج لملعقتين فقط
البهاااااارات :
ملح ×فلفل×كركم ×مكعب ماجي
[img3]http://up.arab-x.com/Dec10/kTh43812.jpg[/img3]
الطريقة :
ـ نمزج خليط الحم مع البصل والكسبرة والملح والبهارات ونشكلها كور طواليه
ـ في الخلاط نحط الطماطم وملعقتين الصلصل
والماجي وملح ونضرب
[img3]http://up.arab-x.com/Dec10/D5k43812.jpg[/img3]
ـ نسكب نصف الخليط اللي في الخلاط في بيركس ونضع عليه اللحم السابق
[img3]http://up.arab-x.com/Dec10/pww43812.jpg[/img3]
ـ نقلي البصل المقطع بالطول
[img3]http://up.arab-x.com/Dec10/6Mu43812.jpg[/img3]
ـ ضعه البصل المقلي على اللحم
[img3]http://up.arab-x.com/Dec10/jv443812.jpg[/img3]
ـ نسكب الباقي من خليط الطماطم ثم نضع ملعقتين سمن ع الوجه مع قطع من الفليفلة
ـ ندخله الفرن الى ان ينضج ويخثر قوامه
[img3]http://up.arab-x.com/Dec10/P3C43854.jpg[/img3]
^
^
^
^
الشكل النهاااااااااااائي
يممممي لزيز وطعمه شيبه بداود باشا
[img3]http://up.arab-x.com/Dec10/q5u43854.jpg[/img3]
وبالعواااااااااااااااااااااااافي
رد مع اقتباس
مواقع النشر