فطورنا يوم عاشوراء (محرم )
[frame="4 70"]
طبعاً كان الفطور عند الوالد الله يشفية يارب
كان فية خروف مضحين فية بقوة
طبعاً
حن أربع أخوات
وزعنا الاطباق بينا
مسوين عصابه بس في بيتنا
هههههههههههه
نبتدي في طبق أختي الكبيرة
أحم أحم
الذبيحة مقصصتها قطع صغيرة
جداّ
الكبد والكرش والكلى نضجها أقل خلتها لوحدها
وبتضيفها قبل النضج للحم برع ساعة
أول شي أضافت الشحم الي حول الكبد و الكلى له أسم بس ماأعرفه
يكون رقيق وناعم
وتركته على النارحتى تكون زيت
أضافت البصل ومع التحريك المستمر
بعدها أضافت اللحم جزء جزء لأنه كثير
وبين كل جزء وجزء 3دقائق و
مع التحريك المستمر
أضافت الماء والملح والبهارات
وتركته يستوي وخلصت شغلتها
وجلست مع أمي تسولف
وأحنا على بالنا مظلومة
بعد ما خلص المقلقل هو بسيط في مكوناته لاكن طعمة قمة الروعة خاصة اذا كان اللحم طازة
دوري بعدها وطبقي
خبز في الفرن الحمد لله منزلته من قبل
في المنتدى
طبعاًسويت 15
خبزة العائلة كبيرة ماشاء الله
بعدها دور أختي الصغيرة
سمبوسة سبق ونزلتها
سوت 80حبة هي الي أنظلمت بجد فرد وقلي
خخخخخخخ
السؤال وين اختكم الوسط
مسكينة حامل في تؤم
وما أقدارت الى على
هذي كيكة التايجر سبق ونزلتها
الله يقومها بسلامه وتشوف كتكيتها
يارب
ما قدرت أصور السفرة بعد الترتيب لأنشغالي
دمت في حفظ الله
والدعوات لنا بسعادة
[/frame]
رد مع اقتباس
مواقع النشر