المسقعةحصري من مطبخيإهداء لأعضاء بيت حواء
المقادير مع الطريقةالخطوة الأولى:2بطاطس كبير مقطع شرائح3باذنجان وسط مقطع شرائح(تنقع في ماء وملح قليل ثم نقليها)
الخطوة الثانية:تسبيكة الدجاجنضع بصل مقطع والثوم ع الزيتوبعدها نضعلحم مفروم وبهارات وكركم وكمون و مرقه ماجيوتقلب حتى الاستواءثم نضع ( 1 طماطم و1فلفل) مقطع صغارو1جزر مبشوروبقدونسوملعقة صلصة طماطموكوب وربع ماءنتركها على النار لمدة 5 دقائقبعدها نضع البطاطس والباذنجانوتقلب لمدة 10دقائق على نار هادئة
وتقدم
وبالعافيه
أتمنى أن تنال إعجابكمأنتظر ردودكم الحلوه
مواقع النشر