الكول سلو الذيذ.
صباح الفل
انا جبت طبق سلطة لذييييذ و ان شاء الله يعجيكم
سلطة الكولسلو او سلطة المفلفوف
والطريقة دى هى نفسها طريقة السلطة اللى بتقدم فى كنتاكى هنا فى كندا
والفرق بينها وبين الطريقة العادية ان ما فيها جزر وبيكون الملفوف مفروم ناعم
معلش طولت عليكم ندخل فى الموضوع على طول
المقادير
حبة كرنبة صغيرة او تلتين واحدة متوسطة
نصف بصلة متوسطة مبشورة ( حوالى ملعقة طعام )
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب خل
كوب مايونيز
ثلث كوب سكر
بضع قطرات من اللون الاخضر ( الوان الطعام )
الطريقة
نفرم الكرنب ( الملفوف ) فى الفود بروسيسور
ثم نفرم نصف حبة البصلة او نبشرها بالمبشرة ثم نضعها على الكرنب
فى طبق عميق نخلط المايونيز والخل والسكر والملح مع لون الطعام ونقلبهم جيدا
ثم نضعهم على الكرنب والبصل ونقلبهم جيدا
نترك السلطة فى الثلاجة على الاقل ساعة الى ان يتجانس جميع المكونات مع بعض
ثم تقدم بالف هنا وشفا
مع تحياتى
رد مع اقتباس
مواقع النشر