الـــــــــــــــمـــــــــــقـــــــــــاديــــــ ـــــــــر
خضار منوعة على حسب الرغبة ( اختياري )
انا استخدمت
خس مقطع شرائح
ملفوف شرائح
طماطم مقطعة صغير
خيار مقطع صغير
جزر مبشور
ذرة حلوة
جبن مبشور
الصلصة اللي بين كل طبقة هي عبارة عن
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة طعام خل ابيض
ملعقتين دبس رمان
عصير ليمونة
فص ثوم
ملح
سوري ماصورتها
طريقة عملها
توضع جميعها مع بعض في علبة زجاج بغطاء محكم أو علبة ماء صحة فاضية وترج بقوة كل خمس أو عشر دقائق أثناء تجهيزك الطبقات
لـــــــلــــــــــــوجــــــــــــــهــ
الخلطة البيضاء
علبة زبادي صغير
8 ملاعق مايونيز
8 ملاعق طحينة
ملح
بودرة ثوم
ملح ليمون
فلفل اسود مطحون
فص ثوم مبشور
سوري ماصورتها
تخلط جميعا مع بعض بالخلاط الكهربائي جيدا
الـــــــــــطـــــــــريـــــــــقــــــــــــــة
حطيت اول طبقة الخس
بعدها الملفوف
ثم الطماطم
ثم الخيار
ثم الجبن المبشور
ثم الجزر المبشور
ثم الذره
ملاحظة ( طبعا بين كل طبقة وطبقة نحط ملعقة من الصلصة )
بعدها نحط الخلطة البيضاء
ثم نزينها بالسماق
يــــتــــبــــع
رد مع اقتباس
مواقع النشر