فتوتشيني السجق بالبشاميل (مشاركتي التانيه باسبوع البشاميل)
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم اخواتي وغالياتي واحلى حوائياتى
شوفتوا اد ايه تشجيعكوا لي خلاني نشيطه
موضوعين متتالين يالا العجب
منتها النشاط
شجعوني اكتر وستجدوا ما يرضيكم خخخخخ
المهم ندخل ع الوصفه
حلو فيها ان مقاديرها متوفره وتنفع عشا او يوم لم تجهزي له شئ ولا تحتاجي ان تسيحي حاجه من الفريزر شغل الكسالى يعنى بس طعمها رررررائع واولادكو هيحبوها ان شاء الله
المقادير
١/٢ كيلو مكرونه مخلوطه فتوشيني واشكال اخرى (بواقي اكياس يعني ) كيس نقانق مقطع وخلطه مع سجق بلدي بيعطي نكهه مميزه / (طماطم / جزر / فلفل رومي ) مقطعين بشكل طولي / بصله وسط مقطعه جوانح / زيتون / كاس بشاميل
البشاميل السهل / كاس حليب /٢ م ك طحين /م ص زبده
الطريقه
تسلق المكرونه وتصفى ونرفع كاس من ماء السلق
يفضل تسلق المكرونه في نفس وقت عمل الخليط
اي ناخذ المكرونه من ماء السلق على الخليط مباشرة بتكون احلى
يشوح النقانق مع ٤ م زيت ثم البصل ثم دقيقتين لكل من الجزر ثم الفلفل ثم الطماطم ثم الزيتون
نضيف كاس الماء من سلق المكرونه يغلي غلوتين ثم نضيف البشاميل يغلي ونطفئ النار
نقلب المكرونه مع ٤/٣ الخليط والباقي نصبه على الوجه عند الغرف
ماء سلق المكرونة بتعطي سماكه للخليط
ياترى مين صاحبة هذا الطبق
مش عاوزين عراك
واحد تاني
واخر لمن تريد المشاغبه
وبالهنا على قلوبكم
لا تنسوا ذكري بدعائكم الصالح
طبتم وطابت ايامكم واكلاتكم
رد مع اقتباس
ام بررروك
مواقع النشر