معكرونة بالسجق (مشاركتي الثانية في اسبوع البيشاميل)

[tehnet]

بسم الله الرحمن الرحيم



اولا

يقطع البصل مع الفلفل الاخضر الثوم البقدونس ثم البصل الاخضر و يحمر مع قطعة من الزبدة علي النار

[IMG][/IMG]

ثم نضيف البهارات و قليل من الماء و نتركه علي نار هادئة

[IMG][/IMG]

ثم نضيف سجق مقطع

[IMG][/IMG]

ثم صلصة الطماطم و نتركه علي نار هادئة ثم يرفع من علي النار

[IMG][/IMG]

نسلق المعكرونة

[IMG][/IMG]

ناخد مقلاة و نضع فيها قليل من الحليب و مكعب ماجي ثوم بودرة ملح فلفل ابيض و زبدة

[IMG][/IMG]

نضيف المعكرونة المسلوقة

[IMG][/IMG]

ثم جبنة البارميزان

[IMG][/IMG]

نضع نصف المعكرونة في صينية

[IMG][/IMG]

ثم صلصة السجق

[IMG][/IMG]

ثم باقي المعكرونة

[IMG][/IMG]



يتبع

[tehnet]

نحضر البيشاميل : تذاب الزبدة

[IMG][/IMG]

ثم الحليب و دقيق الذرة

[IMG][/IMG]

ثم الاوريجانو و الثوم البودرة و الفلفل الابيض و ربع مكعب ماجي و الملح

[IMG][/IMG]

ثم تصب فوق البيشاميل

[IMG][/IMG]

ثم الجبنة

[IMG][/IMG]

ثم تقدم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[ام عبدالله وعبد]

اممممممممممممممممم رووووعه
تسلمين

[tehnet]

شكرااااااااا حبيبتي علي المرور الكريم