البقلاويز ( مشاركتي الرابعه باسبوع البحريات )

[االمؤمنة]

كيفكم حبيباتي الغاليات
مين بتحب الازأزه
اظن كلنا واكلة النهارده عاوزه تشمير
عشان نعرف نأزأز كويس



مقاديرنا وطريقتنا مافيش اسهل منها
نجيب البقلاويز الطازه ضروري
نغسله كويس جدا بغمره بالماء ونشله اكتر من مره عشان ينظف من الرمل على فكره لو كان طازه ممكن يتاكل دون طبخ فقط يغسل جيدا ويتبل ويعصر عليه ليمون كتير
مثل ام الخلول يامصريين
نسخن مقلاه ع النار نسيح فصين مستكه مع قليل من الزيت او الزبده ثم شرائح توم دون تغيير لونه ثم البقلاويز وطماطم وبصله مشقوقين من الوسط قرن فلفل كل ده على نار عاليه مش عاوزين ميه كتير هتلاقيه فتح معاك يتبل بالملح والفلفل والكمون والليمون ويقدم بالعافيه مرشوش عليه كزبره خضراء مع خبز ابيض وطبق طحينه تمام وعيشوا حياتكوا





يال يالؤلؤ طبقك جاهز شمري وتعالي نتسلى
اضافه لباقي الاطباق البحريه







طبتم حبيباتي وطابت ايامكم واكلاتكم

[حنان حنو]

مشالله يا مؤمنه
بصراحه اول مره اعرف اسمو بقلاويز
المهم ما وريتينا كيف بكون لما بيتاكل
لانو بشوفو هنا بالمسمكه بس بكون لونو اسود وبياكلوه ني بدون طبخ
بصراحه عمري ما جربته لانو شكلو غريب بس اوصفيلي طعمو كيف بكون

[tehnet]

يسلممممممممممممو

[االمؤمنة]

مشالله يا مؤمنه
بصراحه اول مره اعرف اسمو بقلاويز
المهم ما وريتينا كيف بكون لما بيتاكل
لانو بشوفو هنا بالمسمكه بس بكون لونو اسود وبياكلوه ني بدون طبخ
بصراحه عمري ما جربته لانو شكلو غريب بس اوصفيلي طعمو كيف بكون

تسلمو ياحنون ع المرور
الحمد لله انك عرفتي اسمه والكبير منه اسمه جندوفلي وطعمه بالنسبه لي راااااائع
وانا ذكرت انه ممكن يتاكل ني بدون طبخ وانا بحبه كده اكتر
بس المهم يكون فريش ونكتر من الليمون