ملف اسبوع الباشاميل ............حياكم الله

[لؤلؤة2005]

نحط لحم مفروم المطبوخ فوقه وبعد كدا نرص كرات البطاطس

نحط باقي الصلصة فوقه

ونرشه بشوي جبنة شيدر أو موزاريلا وشوي بقدونس عشان المنظر وندخله الفرن ونتركه الين مايستوي

الشكل النهائي للصينية

من القريب

ياترى من اللي حتغرف أول وحدة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

يارب تعجبتكم الوصفة

لاتنسوني من صالح دعائكم

[لؤلؤة2005]

بسم الله الرحمن الرحيم





طبقنا اليوم ان شاء الله مكرونة تونة خضار بالباشميل والله رووووووووووووووووووووعة ماشاء الله جربوها


نبدأ بالمقادير:


مكرونة مسلوقة

صلصة الباشميل

علبة قشطة

3 ملاعق كبيرة جبن سائل

بالنسبة للحشو:

علبة تونة

خضار مقطع إلى مكعبات صغيرة( جزر- بطاطس- فلفل رومي - كوسا - طماطم)

مكعب ماجي

بهارات مشكلة - قرفة - باربريكا- فلفل أسود

بصل = ثوم مفرومين ناعمين

الطريقة :

نحمر البصل والثوم الين مايحمر شوي وبعد كدا نضيف التونة والخضار والبهارات ونقلبهم ونضيف شوي موية اذا احتاج الامر ونتركه الين مايستوي تراه ماتأخذ وقت عشان الخضار مقطع صغار




بعد كدا نعمل صلصة الباشميل .....

في طبق أخر نحط علبة قشطة و3ملاعق كبيرة جبن سائل و5 ملاعق كبيرة من صلصلة الباشميل ونخلطهم مع بعض ونحطهم فوق المكرونة المسلوقة ونحركهم كلهم .

نحط جزء من المكرونة على الصينية وبعدها صلصة الباشميل والحشو.





نحط باقي المكرونة والصلصة






الشكل النهائي بعد ماطلعناه من الفرن


شكلها من قرييييييييييييييب


وهذي القطعة لأول وحدة ترد




يارب تعجبكم وأتمنى انكم تجربونها

لاتنسوني من صالح دعواتكن

[لؤلؤة2005]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

المقادير:

مكرونة مسلوقة بشوية زيت

صلصة الباشميل

جبنة شيدر

لعمل الحشو
................

لحم مفروم

طماطم منقوع بماء حار ومقشر ومقطع إلى مكعبات

بصل + ثوم

1 مكعب ماجي

بهارات مشكلة

رشة قرفة وفلفل أسود

نشوح اللحم الين مايتغير لونه وبعد كدا نضيف البهارات والماجي والبصل والثوم ونحركهم الين مايذبل البصل وبعد كدا نضيف الطماطم ونحركهم الين مايستوي اللحم

عشان يعطيك نتيجة كويسة وتحسي ان الصلصة اختلطت بالمكرونة

خذي 3 ملاعق طبخ من الصلصلة واخليطهم على المكرونة كلها وبعد كدا نأخذ جزء من المكرونة ونحطه في الصينية ونحط كما شوي من الصلصلة الباشميل

نجيب اللحم المطبوخ ونحطه فوق المكرونة ونجيب جبنة شيدر ونبشره فوق اللحم بيعطي طعم لذيذ

حطي بقية المكرونة وبعده الصلصة ودخليه الفرن الين مايستوي

وهذا شكله بعد ماطلع من الفرن

وهذا بعد ماغرفت قطعة

وهذا من قريب

لاتنسوني من دعواتكم الطيبة

[لؤلؤة2005]

عـــذوووب الإمس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


صباح / مساء الخيرات ع اجمل بنات حواء ..

اليوم جبت معاي وصفه تهبل << لا تمدحين نفسك هههه

وان شاء الله تعجبكم ..



§ ½¤ ™ ۩ ₯ صينيه خضار بالباشميل ₯ ۩ ™¤½§



المقــــــــــــــــــادير ..

4 بطاطس مقطعه اصابع صغيره ومقليه ..

2 جزر مقطعه اصابع صغيره ومقليه ..

2 حبه كوسا مقطعه اصابع ومقليه ..

حشوه الدجاج ..

2 صدر دجاج مسلوق ..

2 بصل مفروم ناعم ..

بقدونس ..

بهارات + ملح + فلفل حار + ثوم مطحون ..

(( نحمس البصل ثم نضيف لها البهارات والدجاج والثوم وكركم وملح .. ونتركها حتى تتسبك ونضيف البقدونس ))



صلصه الباشميل ..

3 ملاعق كبيره طحين ..

3 ملاعق كبيره حليب بودره ..

مكعب ماجي ..

2 كاسين ماء ..

ملعقتين جبن سايل ..

وطريقتها ع هالرابط قد عملتها من قبل ..
http://forum.hawahome.com/t331779.html

جبن شيدر بالاخير..

الطريقـــــــــــــــــــــــــه ..

نصف اول طبقه بطاطس والكوسا والجزر ..



ثم نضيف لها الباشميل ..



ثم حشوه الدجاج .. ومن ثم باشميل ..








ثم طبقه من البطاطس والجبن الشيدر ..


ثم طبقه من الباشميل ..



وتدخل الفرن .. وثم تقدم .. بعد خروجها من الفرن ..



وبعد ما قطعتها ..


وهنا بالشوكه ..




هني وعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ع قلوبكم ..

وهذا الطبق اهدا كل عضوه مصريه وابارك لهم
ع استقرار مصر ..