المقادير:نصف بطاطة مسلوقة ويفضل النوع الصغير الناعم /2 ملعقة اكل زبد/2ملعقة اكل معدنوس مفروم/ملح وفلفل ابيض.
العمل:تقشر البطاطة وتترك صحيحة ان كانت صغيرة وتقطع مكعبات اذا كانت كبيرة
تضاف البطاطة الى الزبد المذاب وتقلب معه وتتبل بالملح والفلفل
ترش بالمعدنوس المفروم وتقدم
مواقع النشر