بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم اليوم الدخن بطريقة امي حفظها ربي .
(مسامير الركب )لانه مقوي للعظام .
ما راح اطول عليكم بنبدأ بالمقادير :
2ك دخن 1ك ماء رشة ملح
وكذا تكون معنا العجينه
وهنا شكلها بالطاوه قبل تدخل الفرن
وهنا بعد ما خروجها من الفرن
وهنا شكلها بعد الفرم .. أنا فرمتها بفرامه المولوخيه الكهربائه
هنا عندنا سمن بري وسكر وعسل ممكن نستبدل السمن بزيت زيتون لأصحاب الحميه
ونستبدل السكر بالعسل .
لهذه الكميه حطيت 5 م كبيره سمن و5 م كبيره عسل أو رشة سكر وإذا زيت زيتون 3 م كبيره وتحرك بالملعقه بدون عجن مع بعض وتقدم .
هنا مع العسل
وهنا بالسكر
^
^
^
^
وتقدم مع القهوه وبالعافيه على قلوبكم ..ممكن تكون فطور أو مع العصريه جربوها وأنتظر ردودكم بفارغ الصبر
رد مع اقتباس
.....وما اخترت إلا طريق الجنان
مواقع النشر