( مــعــجــنـــ*على كيفي*ــــاتـي ) ( الجولة الثانية حشوات الدجاج )

[الشيف ننّا]

ارحب فيكم خواتي الغاليات بمشاركتي( مــعــجــنـــ*على كيفي*ــــاتـي )

والطبق عباره عن (خبز التورتيلا بفاهيتا الدجاج)

مقادير الخبز

3ك دقيق
1 ½ م ك سكر
رشة ملح
½ بيآلة زيت
1 م ك خميره تذوب في كوب مآء دآفي
1 بيضه

تعجن كويس وتترك لترتآح من 10-15 دقيقه

بهآلوقت تبلت آلدجآج (سوري لم تصور هذه النقطه)

مقادير تبيله آلدجاج,,

صدور دجاج مخليه من العظم والجلد ومقطعه الى شرائح ومتبله ب

ربع كوب عصير/2 م ك صويا/بصل مبشور /ثوم بودر/ خل وزيت /بهارات
ونتركه بآلثلآجه عـ بآل مآنخلص آلخبز

آلعجينه طلعت معآي 12 كورة عجينه متوسطة آلحجم

نفردهآ رقيـــــــقه مرآ مرآ مرآ يعني خلآص تقريبآ تصير شفآفه من آلفرد وحتى الأطرآف علشآن لآيصير آلخبز معجن مع الأطرآف

ندهن آلصآج آلحجم آلكبير بـ مسحة زيت ونحميه ع نآر متوسطه إلى هآديه
قبل لآتحطين آلخبزه تأكدي إنك مسحتي آلدقيق آلزآيد منهآ علشآن لآتنحرق
حطيهآ وأول مآتظهر آلفقآعآت ع طول إقلبيهآ مآتأخذ وقت أبد

ع طول حطيهآ بحآفظه وسكريهآ علشآن مآتيبس
وكملي آلبآقي ع نآر هآديه

آلحين انروح انسوي آلدجاج..

يشوى آلدجاج على مقلاه تيفال على آلنار/ يحمر آلبصل وآلفلفل آلرومي على آلنار ثم نضع عليه الدجاج آلملح وآلبهار

نضع آلفاهيتا وآلمايونيز وآلخس داخل آلخبز ثم نضعه على آلشوايه آلكهربائيه ويقدم

وبآلعافيه على قلوبكمـ...

[إسوارة ناعمة]

ياحظي بالفاهيتا طبعا لي لإن أول رد وأستاهلة هههههههههه ..

الله يعطيك العافية يارب .. وهنا وعافية على قلبك ياقمر ..

مميز ..

[بسمة الكـون]

ماشاءالله تبارك الله

الله يعطيكـ العافيهـ يالغلا

[سمو الشيخه]

وااااااااااااااااااااااااااااو رووووووووعه يعطيك الف عافيه..