طورطة الكيوي مشاركتي الاولى في مسابقة احلى حلى
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
المقادير مع الطريقة
للعجين نحتاج بيضة واحدة نضربها مع اثنين ملعقة كبيرة سكر و خمس ملاعق كبيرة زيت و واحد ملعقة صغيرة فانيلا و ست ملاعق كبيرة عصير برتقال ثم اضيف ست ملاعق كبيرة دقيق مع ملعقة بيكينغ باودر و اضعها في الصينية و الى الفرن
الكريما لا اجهزها الا بعد اخراج الكيك من الفرن
امزج كوب كبير حليب مع اثنين صفار البيض و ربع كوب سكر و ملعقة كبيرة نشا اخلط الكل حيدا و ضعها على النار مع التحريك حتى يثقل قوامها ثم اضعها فوق الكيك و ادخلها الى الفريزر لدقائق حتى تتماسك ثم اقطع الكيوي و اضعه فوق الكريما
و ارجعها للثلاجة نصف ساعة ثم احضر
الطبقة الاخيرة
كوب كبير عصير برتقال مصفى
اضيف له السكر حسب الذوق وواحد فلان فانيلا صغير هذه صورته
اخلط الكل و اضعه على النار شوية و لا اتركه يغلي ثم اصبه فوق الكيوي بشويش
و ممكن نعوضه خلبط عصير البرتقال بالجلي ثم اضعها في الثلاجة لثلاث ساعات
بالصحة و العافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر