بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم طبق مقلقل اللحم
لؤلؤه مكنوزه هذه هديتي لكي اتمنى تعجبك
المقادير
لحمة غنم مقطع مكعبات صغيره
بصل مقطع شرائح +فلفل رومي
ملح +بهارات مشكله +زيت زيتون +فلفل اسود
الطريقه
يشوح البصل في الزيت الى ان يذبل
ثم يضاف الفلفل الرومي
ثم تضاف اللحمه وتشوح
ثم تترك على نار هادئه لمده نصف ساعه
ثم تضاف البهارات والملح وتقلب
نجهز العجين
عباره عن دقيق اسمر وماء وملح
نعجنها ونخبزها
الصور تشرح لكم
يتبع
مواقع النشر