السلام عليك يالغاليات طبعا أنا توني جديده على هالمنتدى الي حبيييته وحبيت صدق وإخلاص العضوات المشاركات في نقل تجاربهن وصب خبرتهن لإعانة أخواتها حتى يشاركنها النجاح والثقه بما تُقدِّم ...
جايبة لكم ألذ حلى بسبوسه ذقتها في حياتي وأرجو أن تجربنها وبكل ثقه بتدعن لي,,
وهذي صورتها بس للأمانه مو تصويري بس نقلتها لأن نفس شكل بسبوستي..
أول شي نشغل الفرن,,
يالله نبدأ بالمقادير:
نص الكميه من كنافة الكرامه تُفرم وتحمص ب7 ملاعق أكل سمنة فارم حتى تشقر أشقر فاتح لأننا رح ندخلها الفرن وتترك جانباً..
في الخلاط نضع بالتدريج(3 بيضات كبار..
1كوب سكر..
2فنجان قهوه مليان حليب بودر..
2م أكل مليانه هيل مطحون ناآآعم..
2 قشطة التاج..
نص كوب زيت عافيه..
كوب وربع سميد قابل للزياده..
1ملعقة أكل باكينغ باودر..
بحيث يصير سمكها النهائي مثل الكيك..
نجيب صينية البسبوسه ونرص نص كمية الكنافه المحمصه بقاع الصينيه ثم نصب خليط البسبوسه ونوزع على الوجه فستق حلبي مجروش (طبعا المخصص للحلويات مو المحمص المالح)
ثم الكميه الباقيه من الكنافه المحمصه ثم بالفرن بالرف الأوسط على نار هاديه وبعد ربع ساعه شغلي ألي فوق بحيث ماتكون النار عاليه, من دون ماتطفين إلي تحت وخلك قريبه منها إذا تحمرت خلاص طفيها ثم شربيها قطر بكميه وافره لأنها تحتاج لكميه أكثر شوي من البسبوسه العاديه بحكم وجود الكنافه وبالعافيه..
دعواتكن يالغاليات ..
مواقع النشر