فتة الباذنجان
فتة الباذنجان
المقادير:
رأسان كبيران من الباذنجان ، مقشران ومقطع الى مكعبات ومقلي
رأسان كبيران من البطاطا مقشران ومقطعان الى مكعبات مقلي
كوب من الذرة
صدرا دجاج مسلوقان ومفتتان
رغيفان من الخبز العربي مقطعان الى مكعبات
مقلي
كوب من الحمص المسلوق
خلطة الوجه
لكل علبه زبادي ملعقه مايونيز
عصير واحد ليمون
ملح حسب الطلب وكمون
فص ثوم
لتزين
سماق
زيت زيتون
اتركم مع الصور
نرص طبقه من الخبز في صينية التقديم
ثم نرص البطاطا وثم الباذنجان
ثم الحمص والذره
ثم نرص الدجاج المسلوق المفتت
انا هنا حطيتوه في صينيتين
وهنا حطيت الحمص والذره والدجاج
و هنا حطيت 2علبه زبادي و2ملعقه مايونيز
وعصير ليمونه وفص ثوم صغيرقليل من الملح والكمون
حطيتها على وجه الباذنجان ورشه من السماق وزيت الزيتون
وهنا الشكل النهائي
وبالعافيه على قلوبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر