حياكم الله غاليتي
حبيت اشارك معكم بمشاركة بسيطة في اكلات الزنقات
وصفتين جدآ سهلين يارب يعجبوكم
صدور دجاج بخل البلسمك
المقادير بسيطة :
4 صدور دجاج متبلة بملح وفلفل
بيالة خل بلسمك >>>>> ممكن وضع صويا صوص الحلوة بدل الخل .
عصير نص ليمونة
الطريقة :
نفتح صدور الدجاج وندقها بالمطرقة لنرققها وتنضج سريعآ
نشوح الدجاج في طاسة بها قليل زيت ونقلبها على الجانبين حتى تنضج
الصدور ما بتاخذ وقت
نرفعها من الطاسة ونضع الخل واليمون وقليل ملح وفلفل
نتركه يغلي حتى يثقل قليلآ(نزيد الخل لو حسينا انه قليل )
نرجع الدجاج للطاسة ونقلبها مع الخل وتقدم
سريعة ولذيذة
قدمتها مع مكرونة بالصلصة وممكن تقدم كاساندويتشات روووعة .
مواقع النشر