حلو باف الجبن بالشوكولاته((مشاركتي بمسابقة حلوياتنا الشتوية))
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/15.gif');background-color:deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/15.gif');background-color:deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
من الاطباق المطلوبة عندي شتاء
لذيذة وسريعة وشيك
المقادير :
1 باكيت باف باستري مربعات
½ كوب كريمة الشوكولاتة
50 جرام جبن كريمي
1 علبة كبيرة حليب محلى
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ كوب جوز مجروش
الطريقة:
نجهز قوالب كب كيك حجم الميني.
يحمى الفرن الى درجة حرارة 180.
نخرج مربعات الباف باستري من الفريزر ، ونفتح المربعات عن بعض، وتوضع على ورق زبدة حوالي 3- 4 دقائق قبل الاستعمال
بواسطة السكين او قطاعة البيتزا، يقطع كل مربع الى اربعة اقسام، يدخل كل مربع في داخل قالب الكاب كيك مع ضغط بسيط بواسطة الاصبع حتى نغطي القاع.
توزع كمية بسيطة من الشوكولاتة داخل كل قطعة (حوالي ربع ملعقة صغيرة) .
نجهز الحشوة: وللحشوة لا يوجد معيار ثابت ..... نضع في وعاء كمية الجبن الكريمي مع قليل من الحليب المحلى (حوالي ربع كوب) ونخلط بواسطة الملعقة، نضيف رشة القرفة (و اي نوع مطيبات اخرى كالهيل مثلا ) .
نوزع كمية من الحشوة المجهزة (حوالي ملعقة صغيرة ) في داخل كل قطعة ، ونوزع بعض حبات الجوز المجروش على الوجه.
تدخل الفرن لحوالي 6 – 7 دقائق او حتى يصبح لونها ذهبي.
فور خروجها من الفرن نضع بعض من الحليب المحلى فوق كل قطعة ،تترك حتى تبرد وتقدم.
بتمنى تكون مشاركتي البسيطة اعجبتكم
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
مواقع النشر