الكبسة على طريقتي

[تبارك العاني]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:silver;border:9px outset green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]]السلام عليكم حبيبياتي
اسعدتم مساءا



اليوم انا في بيت اختي وكان عاجبها كبسة دجاج وعملتها بدون مقادير يعني على الماشي حتى اقضي وقت معاكم حبايبي بس كانت روعه والله
نجي على الطريقة قطعت الدجاجة وغسلتها وملحتها ووضعت شوية خل
عملت حلقت بطاطة وباذنجان وحمرتهم لان اولادها يحبون الباذنجان هواية
في قدر حطيت زيت شوية وقلبت فيه بصل وثوم مفرومين وحطيت حلقات بصل وحمرتهم ووضعت قطع الدجاج مع بهارات كبسة وورق غار ودارسين عدل وكركم وكمون وقرنفل عدل وزنجبيل وشوية دبس رمان قلبت الجميع ومع ماجي ايضا وحطيت موية وتركته وجيت للحايوب علشان اقلب صفحات المنتدى ههه زين ماخذي الوقت
بعد ان نضج الدجاج رفعته وحطيت عليه صلصة عملتها من زيت وشوية كاري وصاص ومعجون طماطة وحمرت القطع بالفرن
وايضا رفعت ماء الدجاج ورتبت بالقدر البطاطة والباذنجان مع حلقات البصل كما بالصورة

وحطيت الرز المنقع وحطيت الماء الدجاج فوقه وتركت الى ان استوى وهدرته وثم قلبته بصينية وفوقه قطع الدجاج
وكانت روعه بالفعل
ان شاءالله عجبتكم

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[غادة2]

سلمت يداااااك

[قطرة ندى]

ممممممممممممممممم بتشهي كتير يا قلبي

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

[تبارك العاني]

سلمت يداااااك

تسلمين حبيبتي على مرورك بارك الله بك

ممممممممممممممممم بتشهي كتير يا قلبي

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

عطرتي صفحتي بمرورك المميز مثلك ياعمري بارك الله بك وجزاك خيرا كثيرا