بطاطا مهروسة لكن بطريقة غير
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/19.gif');border:6px ridge deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكن يا بنات بيت حواءالبارحة عملت بطاطا مهروسة و بقي منها صحن يعني الكمية لن تكفي احدا ففكرت بطريقة و الصراحة شاهدتها من قبل و عملتها اليوم كتجربة لكن و بحمد الله طلعت النتيجة مرضية تماما طبعا ما كان في بالي اني اصور ابدا لاني كنت خايفة من النتيجة لكن قلت اصور كم صورة حتى لو طلع شكلها جميل انزله في المنتدى هنا يعني يا صبايا ما صورت المقادير و انما الخطوات فقط
طيب نبدأ باذن الله
المقادير :
1- بطاطا مهروسة بدرجة حرارة الغرفة
2- ملح
3-فلفل اسود
4-اريغانو او زعتر ناشف
5-ثوم مطحون مجفف
6-ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر لكن مليانة
7-بيضة واحدة
8-قرشلة
9-زيت زيتون او زبدة على حسب الرغبة انا استعملت زيت زيتون حتى يخفف الدسم و السعرات الحرارية
طبعا البهارات ترجع للذوق ممكن ان نضيف اي شيئ عليها اهم شيئ انها تتماشي مع طعم البطاطا
وضعت كل هذه المواد مع بعضها و خلطتها بالشوكة
ثم دهنت قوالب بزيت الزيتون و رشيت عليها قرشلة و هي فتات الخبز
ثم وضعت الخليط فيها و دهنت وجهها بزيت الزيتون و رشيت عليها قرشلة و بالفرن على درجة حرارة 180 من نصف ساعة الى 45 دقيقة على حسب قوة الفرن و بعدها فتحت الشواية من فوق و حمرت الوجه
طبعا البطاطا سوف تنتفخ بالفرن بسبب البيضة و البيكنغ باودر و تقدم كطبق جانبي مع اللحوم او الدجاج او حتى الاسماك و مع سلطة و الشكل النهائي للطبق
اتمنى ان تنال اعجابكن[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
مواقع النشر