ツ】ઇ需 أحلى متلوتة 需ઇ【ツ
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مع بنت المساعيد دائما تشوف الجديد
اخواتي الغاليات
اليوم سأضع بين أيدكن
أحد الوصفات الشعبية في بلادي
وطبعا سهلة << لا تحب الطبخ المعقد
يقال لها المتلوتة ..
أو
بالصح ( المثلوثة )
بقولكم ليش سموها كذا..
لأنها تحتوي على ثلاثة أنواع بس من الحاجات
اللي هي :
السكر الأحمر
والبيضة
و السمن
....
ولكن البعض مثلي أحب أن أضع لها ولو القليل فقط زيت
....
راح أحط لكم صور المكونات والمقادير
ثمن كيلو سكر أحمر
حبة بيضة واحدة
شوية زيت ( حسب الرغبة لو ما تبغيه عادي ) + معلقتين سمن
الطريقة ..
نفتت السكر الأحمر ( البني ) إلى قطع صغيرة
نضع السمن وقليل الزيت بالاضافة للسكر الأحمر ( البني ) في وعاء على النار
وننخليه لحد ما يذوب على النار
ثم نضيف البيضة بعد خلطها بوعاء اخر .. ولا تضيفي لها اي ملح .. فقط بيضة
ضعيها فوق السكر الأحمر على النار
واتركيها حتى يصير شكله هكذا
أطفأي النار
واتركيها فترة وجيزة
وستلاحظين أنها غلظت شوية وصار شكلها هكذا
ثم ضعيها مع الخبر ( طبعا خبز التنار أو التنور زي ما يقول له البعض )
ويا سلااااااااااااام
فلللللللللة
والبعافية عليكم معي
تحياتي
بنت المساعيد
رد مع اقتباس
.
راح اصير مشهورة ههههه 
مواقع النشر